Asia: Osaka, Nagoya, Sakaiminato y Hakodate

A la sombra del monte Fuji, Shimizu es uno de los puertos más hermosos de Japón. Recorre los pinares de Miho, donde crece un pino negro japonés de 650 años, o bien disfruta de espectaculares vistas del monte Fuji desde la exuberante colina arbolada de Nihondaira. No te pierdas las vistas marinas al realizar un crucero por la bahía, o bien aprende sobre las delicias subacuáticas del primer museo de sushi del Japón. Echa un vistazo a cómo era la vida feudal en Japón durante 200 a. C. en el sitio arqueológico de Toro. Compra artesanías de madera tradicionales y telas exclusivas de la región, y prueba el yokan, un dulce gelatinoso.

Amparada por colinas en tres de sus lados, Kioto es considerada el epicentro histórico y cultural del país. La ciudad fue la capital de Japón por más de 1,000 años (794 - 1868) y tiene aproximadamente 1,600 templos budistas y más de 400 santuarios sintoístas distribuidos en toda su extensión. Desde numerosos sitios históricos y jardines tranquilos hasta la deliciosa comida local y las compras en boutiques, Kioto te ofrece un pantallazo del núcleo tradicional y cultural de Japón.

Situada entre las montañas y el mar, Sendai recibe el apodo de "Ciudad de los Árboles", lo que resulta fácil de entender al explorar esta pujante ciudad. Los lugares históricos y los museos inundan el paisaje urbano, lo que permite conocer el pasado histórico de la región. Desde la deliciosa comida callejera hasta los restaurantes con estrellas Michelin, Sendai te ofrece numerosas formas de saborear la cocina local mientras recorres las tiendas tipo boutique. También puedes salir de la ciudad para visitar volcanes inactivos, colinas sinuosas y aguas termales relajantes para disfrutar de la belleza natural del paisaje.

La mejor vista de Hakodate es desde la cima de la montaña que lleva el mismo nombre. Sube en el teleférico hasta la plataforma de observación y disfruta la vista de la ciudad y el paisaje de abajo. Sumérgete en la historia dentro de los muros con forma de estrella del Fuerte Goryokaku y recorre el lugar donde se pelearon batallas famosas que transformaron a Japón. Para abrir el apetito, camina por las empinadas calles de la ciudad y disfruta un riquísimo tazón de arroz con mariscos (kaisen-don) en el mercado matutino de Hakodate.

Sumérgete en la historia de Aomori visitando sitios arqueológicos fascinantes, aldeas antiguas y museos culturales. Ven con hambre para disfrutar las delicias culinarias de la zona y crea tu donburi a gusto con los mariscos frescos que venden en el mercado de pescado Furukawa. O descubre uno de los tantos huertos de manzanos de la ciudad y prueba sus manzanas rojas y verdes y jugos y jaleas caseras.

Situada a orillas del mar de Japón, la prefectura de Akita y ciudad capital del mismo nombre, ofrece una abundancia de belleza natural. Sus aguas termales, llamadas onsen, son las más ácidas, especialmente en Tamagawa, donde los visitantes acuden en masa para recostarse sobre piedras raras y radioactivas que supuestamente tienen efectos beneficiosos para la salud. Desde sus bosques vírgenes de hayas hasta el lago más profundo de Japón, Akita es un paraíso para los amantes de la naturaleza, especialmente en primavera, cuando florecen los cerezos. Senshu Park es uno de los lugares favoritos para ver el paisaje. ¿Te gusta la historia? Realiza un tour en bicitaxi por el distrito samurái más conservado de Japón. Sube a lo alto de la Torre Selion en el puerto de Akita para disfrutar de vistas de 360 grados.

Visita Kanazawa y la Prefectura de Ishikawa para viajar al pasado al período Edo (1603 a 1886), el apogeo de la cultura samurái. Por suerte, Kanazawa fue la segunda ciudad más grande (después de Kioto) en quedar intacta después de la Segunda Guerra Mundial. Como resultado, partes de la antigua ciudad del castillo, incluso el distrito samurái Nagamachi y los distritos de entretenimiento chaya, sobrevivieron en bastante buen estado. Ten tu cámara lista para capturar las filas de casas de té en el distrito histórico de las geishas. Kanazawa también tiene muchos templos bellísimos y una amplia variedad de museos y un animado mercado que se remonta al 1721. Aproximadamente a una hora está Kaga Onsen, aguas termales sanadoras que bien vale la pena visitar en un día.

Sakaiminato es el puerto pesquero principal del oeste de Japón; es de esperarse que los mariscos sean una de las grandes atracciones del lugar. Desde el puerto de Sakai sale la mayoría de los cangrejos de nieve del país, considerados una delicia en todo el mundo. Además de las criaturas marinas, la ciudad está repleta de "espíritus demoníacos" llamados "yokai", estatuas de bronce inspiradas en el folclore japonés. Este espíritu artístico se puede ver en la calle Kitaro que está flanqueada por cientos de estatuas del famoso artista local, Shigeru Mizuki.

Viaja a Seúl y descubre su legado de 5,000 años entre los rascacielos ultramodernos. Visita el impresionante Palacio Gyeongbok del siglo 14 y la pagoda de piedra, el Museo Nacional y el concurrido distrito de antigüedades. O pasa un día en la atmósfera serena de un templo budista zen y una aldea coreana histórica. Recorre la zona desmilitarizada y redescubre el drama de su historia reciente. O simplemente recorre el mercado de pescados y el paseo marítimo en Inchon.